Il cinghiale

La Trattoria Il Cinghiale

La Trattoria Il Cinghiale è a Firenze. È nella piazza della città. Il proprietario si chiama Francesco. Ci sono sei camerieri. Si chiamano Luca, Maria, Juliana, Marco, Roberto, e Stella. I cuochi si chiamano Valentina, Luigi, e Stefano. È un ristorante italiano. Ci sono venti tavoli nel ristorante. L’interno è rustico. I tavoli sono in legno con tovaglie bianche.

Il ristorante serve due antipasti. Il prosciutto con i fichi e la bruschetta con olio e aglio, pomodori e aceto balsamico. I tre primi piatti sono gli gnocchi di patate con pomodoro e parmigiano, i pinci fatti a mano all’ aglione, e le tagliatelle fatte in casa con i funghi porcini freschi. I tre secondi piatti sono la costata di vitello, il filetto di maiale con i fichi caramellati, e il fritto di pollo con le verdure miste. I quattro contorni sono le patate arrosto, gli spinaci saltati in padella, le verdure fritte, e insalata mista. I due dolci sono la panna cotta con le fragole e la torta del giorno fatta in casa. Le bevande sono il vino, l’acqua, bibite, caffè, e tè.

Antipasti

Il prosciutto con I fichi

La bruschetta con olio aglio, pomodoro, e l’aceto balsamico

Primi Piatti

Gli gnocchi di patate con pomodoro e parmigiano

I Pinci fatti a mano all’ aglione

Le tagliatelle fatte in casa con i fungi porcini freschi

Secondi Piatti

La Costata di vitello

Il Filetto di maiale con i fichi caramellati

Il fritto di pollo con le verdure miste

Contorni

Le patate arrosto

Gli spinaci saltati in padella

Le verdure fritte

 Insalata mista

Dolci

La panna cotta con le fragole

Torta del giorno fatta in casa

Bevande

Il Vino

L’acqua

Bibita

Caffè

Tè