Tema 4: “Il Gelato”

            Uno dei prodotti alimentari più popolari del “made in Italy” è il gelato. Il prodotto è conoscuito come la parola italiana per il gelato. Ho scelto di parlare del gelato perché mi piace provare diversi tipi di cibi quando sono in un paese straniero. L’estate scorsa, sono andata in Italia con la mia famiglia per due settimane. Abbiamo mangiato gelato quasi ogni sera per dessert perché era cosi buono! Per questo motivo, ho scelto di scrivere del gelato perché vorrei sapere di più sulle caratteristiche del prodotto, la storia, la varietà, e la pubblicità in Italia.

La storia del gelato inizia nel XVI secolo. Bernardo Buontalenti, originario di Firenze, he creato un’avanzata tecnica di refrigerazione del gelato. La tradizione di produrre gelato a base di latte si diffonde dall’Europa al resto del mondo. Inoltre, il siciliano Francesco Procopio dei Coltelli è stato uno dei primi a vendere gelato al pubblico. Coltelli è stato un uomo influente nella storia del gelato. In questo periodo, l’arte della produzione tradizionale del gelato ha continuato a essere migliorata e perfezionata fino al XX secolo. Oggi, il gelato in Italia è uno dei dessert più popolari tra i residenti e i turisti.

Il gelato italiano ha molte caratteristiche diverse che sono diversi dal gelato americano. Una della differenza è che il gelato italiano è più sano perché è fatto con ingredienti naturali e ha 2/3 in meno di grasso di burro. Un’altra differenza è che c’è meno aria nel gelato italiano quindi il sapore è più intenso. Nel complesso, gli ingredienti principali del gelato italiano sono: panna, latte, zucchero, vaniglia, e tuorlo d’uovo. Non può essere troppo acquoso o farinoso. In qualsiasi gelateria in Italia, ci sono di solito trenta gusti o più! Tuttavia, i gusti di gelato più popolari sono stracciatella, biscotti, pistacchio, nocciola, e panna cotta. 

Dato che il gelato è molto comune in Italia, non ci sono molte pubblicità per il gelato. In Italia, la maggior parte delle strade o dei centri commerciali hanno sempre almeno una gelateria. Questo è perché la gente del posto e i turisti amano mangiare un dessert veloce o rinfrescante quando escono. Alcune gelaterie popolari in Italia sono Gelateria La Romana (a Roma), Gelateria Santra Trinità (a Firenze), e Vivoli Gelateria (a Firenze).

Tuttavia, uno spot universale per il gelato mostra una ragazza vestita da Biancaneve sdraiata con gli occhi chiusi e in attesa del suo “principe”. Improvvisamente, un bambino lascia cadere il gelato sul suo viso. Invece di arrabbiarsi, la ragazza assaggia il gelato e sorride. Lo spot mostra come il gelato resolve tutti i problem.

Complessivamente, il gelato è un famoso tipo di dessert che è stato fatto in Italia. Il gelato è conosciuto per il suo gusto delizioso, ingredienti sani, e la varietà di sapori. Questo dessert si trova ovunque in Italia. Ho scelto di scrivere del gelato per le sue caratteristice uniche, la storia interessante, e come è pubblicizzato.