Come si mangia in Italia

Un aspetto della cultura italiana più interessante è il cibo. Il cibo è una parte centrale della cultura italiana. La maggior parte della gente pensa che il cibo italiano sia solo dedicato alla pizza e alla pasta. Ma non sono corretti. La cucina italiana è conosciuta per gli ingredienti naturali e freschi. Una brioche con un caffè è la tipica colazione italiana. I principali tipi di caffè serviti in Italia sono l’espresso, il macchiato, e il cappuccino. Il pranzo e la cena sono divisi in quattro parti: gli antipasti, primo piatto, secondo piatto, e i dolci. Come primo piatto si mangia pasta e altri piatti senza carne. Alcuni piatti famosi sono la pastasciutta, i tortellini, e le pappardelle. Per il secondo piatto si manga carne, pollo, o pesce. La bistecca alla fiorentina e l’ossobuco sono alcuni piatti tipici. Per i dolci si mangiano cose come il tiramisù o i frutti. Ogni regione in Italia ha la sua specialità. Per giorni come il Natale o la Pasqua è tipico mangiare piatti speciali. Per la vigila di Natale si mangia una cena a base di pesce. Il Natale si mangia una grande cena e il panettone e il torrone per i dolci. Anche per San Silvestro si ha un cenone. Per Pasqua si mangia la colomba ch’è un dolce tradizionale. Ci sono molti ristoranti italiani in tutto il mondo. Negli Stati Uniti c’è una certa confusione sul cibo italiano. Per esempio negli Stati Uniti si mangiano le fettuccine alfredo e pollo alla parmigiana ma sono invenzioni americane. Non esistono in Italia. Ma penso che tutti sono d’accordo sul fatto che il cibo italiano è straordinario.