Posted by Il cibo italiano è famoso in tutto il mondo. Il cibo proviene da tutte le parti diverse d’Italia. Il cibo è molto importante per la cultura italiana e ha significati diversi nelle diverse regioni d’Italia. Molti cibi italiani sono comuni negli Stati Uniti e rappresentano una parte importante della dieta americana.
Non c’è esempio migliore di questa adozione culturale rispetto alla pizza. La pizza napoletana risale al XVIII secolo quando il pomodoro viene messo in focaccia, una famosa focaccia romana. Prima della seconda guerra mondiale, la pizza viene consumata principalmente da italiani ed emigranti; tuttavia, quando eserciti stranieri come l’America erano di stanza in Italia, il piatto si diffuse in tutto il mondo.
Il risotto è anche un piatto italiano molto popolare negli Stati Uniti. Il risotto è un piatto di riso del nord d’Italia che viene solitamente servito in un brodo cremoso con carne, verdure o pesce. La leggenda del risotto è un soffiatore di vetro delle Fiandre che ha messo lo zafferano in un piatto di riso nuziale perché ha usato lo zafferano per colorare il suo bicchiere.
La polenta è un piatto di grano solitamente fatto di farina di mais o mais. La polenta proviene dall’Italia settentrionale e centrale. Nel passato la polenta era un pasto per famiglie di classi inferiori e fornisce una nutrizione economica in grandi porzioni.
I cannoli sono un dolce italiano estremamente popolare in Italia e negli Stati Uniti. Il cannolo è originario della Sicilia e viene spesso chiamato “cannoli siciliani”. Negli Stati Uniti il termine cannoli viene usato per uno dei famosi dessert; tuttavia, il cannolo è in realtà plurale in italiano e la parola singolare è connolo.
La fonte: Wikipedia